Smulpaj med rabarber

En snabb smulpaj med rabarber eller annan frukt är aldrig fel på sommar kvällen. Denna paj går att variera i det oändliga. Rabarber, bär, äpplen, päron... Variera mängden socker efter frukten.

Ingredienser

100 g Mat & Bak Smör
3 msk Strösocker
1.5 dl Havregryn
1.5 dl Vetemjöl
500 g Rabarber Färska
1 dl Strösocker
1 msk Potatismjöl

Tillagning

Sätt ugnen på 225 grader.

Smält smöret och blanda ner socker, gryn och mjöl.

Skär rabarbern i bitar. Häll över socker och potatismjöl. Blanda och lägg i en form.

Smula över grynblandningen och sätt i ugnen. Grädda 18-20 min eller tills smulorna fått färg.

Servera med vaniljsås eller glass.